Käsermeister Daniel Hollaus vom Schulerhof in Rettenschöss ist gelernter Käsemeister und verarbeitet Bioschafmilch direkt am Bauernhof zu Frischkäse und Bergkäse.
Zudem verkauft er Käse aus Kuhmilch von Bauern aus seiner Gemeinde.
Produkte: Kuhmilchkäse, Schafmilchkäse, Bauernbutter
Schulerhof
Familie Daniel Hollaus
Ritzgraben 10, 6347 Rettenschöss
Tel. +43 676 4196916