Jeden Freitag von 9 bis 14 Uhr - außer einer kurzen Winterpause im Jänner - verkaufen Bauern ihre Köstlichkeiten am Sparkassenplatz. "Das besondere an diesem Bauernmarkt ist, dass es ein gemischter Markt ist. Frische, saisonal typische bäuerliche Qualitätsprodukte aus Tirol stehen im Mittelpunkt. Das Angebot wird mit Produkten der Jahreszeit entsprechend aus sorgfältig ausgewählten Genussregionen Österreichs und Südtirols erweitert.", so Therese Fiegl, die im Auftrag der Tiroler Sparkasse den Bauernmarkt konzipiert hat. "Eine weitere Ergänzung zu den bäuerlichen Produkten liefern die am Platz angrenzenden, lokalen Geschäfte. Sie beteiligen sich mit ihren Angeboten fix und temporär am Markt. Ebenso gibt es immer wieder Angebote von Gewerbetreibenden aus den Bereichen Kunsthandwerk und Naturprodukte. Es soll eine ursprüngliche Beziehung zur bäuerlichen Lebenswelt gegeben sein. Das Marktgeschehen wird durch diese edlen Ergänzungsangebote belebt."
